Helló Június, Szent Iván hava!

Úgy érzem, most jött el a jégkrém és fagylalt szezon kezdete. Egy kis érdekesség az édességről.

Valószínűleg először a tehetősebb kínaiak, mintegy ötezer évvel ezelőtt fogyasztották a hóból, tejből és gyümölcsökből kevert jeges nyalánkságot. Valószínűleg egyiptomi közvetítéssel került a földközi-tengeri országokba. Híres fagylaltkedvelő volt Nagy Sándor, Hippokratész. Nero császár több száz kilométerről is képes volt jeget hozatni a különleges édesség elkészítéséhez.

Az első, fagylaltot árusító kávéház valószínűleg Párizsban nyitott meg. Az ipari forradalomnak köszönhetően a XIX. század végére már a legtöbb kávéházban lehetett kapni fagylaltot. Amerikába az 1700-as évek végén jutott el a fagylalt receptje.

Miután 1904-ben Charles E. Miches feltalálta a tölcsért, a fagylalt hordozhatóvá vált. 1923-ban Harry Burt szabadalmaztatta a „jégkrém pálcikán” elnevezéssel forgalomba kerülő, csomagolt fagylaltját.

Magyarországra a fagylalt osztrák közvetítéssel került a 18. században. Leginkább a gyerekeknek ajánlották, bár voltak már olyan receptek is, amelyekben bort és pezsgőt is adtak a fagylalthoz, ezzel leginkább a férfiakat vonzva az édességhez. A fagylaltoknak néhol ország- vagy tájspecifikus változatai is kialakultak, ilyen például a ragacsos rizsből készült japán mocsi, a koreai pingszu vagy a különösen nyúlós állagú török maraş dondurması. Ecuadorban és Kolumbia egy részein elterjedt fagylaltváltozat a helado de paila. Kuriózum a japán luxusfagylaltmárka, a Cellato desszertkölteménye, mely adagja több mint 2,2 millió forintba kerül.

De térjünk vissza kis hazánkba. A 70-es években, a LEO és ROLL márka volt kapható. Anno a pálcás LEO jégkrém 3 Ft-ba került, mely megegyezett három gombóc fagyi árával!

Tudják mi volt olvasható az akkori zsebszámológépeken ha beírta 03707734 és a gépet 180°-al elforgatta?

és végül lássuk a bolti összehasonlító árakat a jégkrémekről: