A tervem az volt, hogy a fagylalt világnapjához kapcsolódik az aktuális Boltvadász, de az időjárásra és a fagyos szentekre tekintettel, ezt megtartom jobb időkre.
Tudták, hogy a néphagyomány szerint az egyedüli női fagyosszent Zsófia, gyakran hidegebb, mint férfitársai?
Ezért aktuális választásom egy másik világnapra, a méhek világnapjára (május 20.) és az eperre esett.
Haszonnövényeink termésátlagának, minőségének több, mint 75 százaléka függ valamilyen mértékben a méhek tevékenységétől.
A világ méztermelése 2017-ben körülbelül 1,8 millió tonna volt. A legnagyobb méztermelő Kína, hazánkban nagyjából 20-25 ezer tonna a betakarítás.
A görögök 1,62 kilót, mi, magyarok 0,5 kilót fogyasztunk, használunk fejenként, évente.
Ezért is fontos, hogy tegyünk többet a méhek és más beporzók védelméért, mert ezen élelmeink változatossága és jövője múlik.
Városi legenda szerint Einstein egyszer azt mondta, hogy ha kipusztulnak a méhek, az emberiség azt négy évvel élheti túl. A világ egyik legnépszerűbb bogyós gyümölcsét – az epret – már beporozták az apró rovarok és bízunk benne, hogy idén is eléri a 70 országban termesztett, éves mennyiség a 14 millió tonnát. Világszinten a legnevezetesebb termőterület a mexikói Irapuato és környéke, amit a „világ eperfővárosának” is neveznek. Hazánkban 700-800 hektáron 15-30 ezer tonna közötti mennyiséget szüretelnek a gazdák.
Az apropó, amiért a két terméket összekapcsoltam, egy különleges epres krémméz, amit mostanában kóstoltam. Az epres krémmézzel ízesített kávét mindenkinek ki kell próbálnia!
A termék nem még nem elterjedt dömping áru és a beszerzése is inkább a neten, vagy minőségi termelői piacon ajánlott.
Viszont a friss, hazai epret Önök is begyűjthetik – mint szorgos méhek a Szentendrei-sziget, Tahitótfalu, Lajosmizse, Dabas környéki termőterületeken meghirdetett „szedd magad” napjain
Miért együnk több libahúst? Mert magas, teljes értékű fehérjét, kedvező zsírsavösszetételt, vasat, B-vitaminokat és szelént is tartalmaz, ízletes és sokféleképpen elkészíthető, mérsékelt fogyasztás mellett szív- és érrendszer-barát. Számos zuglói étterem kínál libalakomát Márton-nap környékén. 10.00 és 18.00 órától a Zugrádió műsorán
Még csak próbáljuk elfogadni, hogy vége a nyárnak, hogy korábban sötétedik és hogy elő kell venni a melegebb ruhákat a szekrényből, de sajnos már az októberi vásárlás közben azon agyalunk, hogy idén milyen színű legyen a karácsonyi dekor, -miközben még szüleink sírját is csak most készítettük fel a télre. Rohanunk és nem éljük meg, nem tudunk igazán örülni, vagy megemlékezni az ünnepeinkről.
Víz és víz között nagy különbség van, mivel nem mindegy, hogy a H2O-n kívül mit is tartalmaz, honnan származik, hogyan lett tisztítva és milyen formában jut el hozzánk, fogyasztókhoz. Boltvadász 14.00 és 18.00 órától a Zugrádió műsorán
Az egészségpénztárral rendelkezők minden évben egyszer, minden gyermek után felvehetik a havi minimálbér összegét tanévkezdési támogatás címén, ami jelenleg a havi bruttó minimálbér, azaz 290 800 forint, amit a vásárlásokat igazoló számlákkal kell igazolni. És, hogy mit lehet elszámolni? - Megtudja a Boltvadászból!
